Kanelbullar på Kanelbullens dag - tips för bästa kanelbullarna och mysigaste dejten

4 oktober är det dags för Kanelbullens dag, och perfekt läge för en dejt! Här har vi samlat de bästa dejtingtipsen för dig som vill fira Kanelbullens dag 2017 i kärlekens tecken. Kolla in listan på de bästa kaféerna eller lär dig hur du bakar de bästa kanelbullarna själv.

dejt på Sveriges bästa café

Svenska singlar älskar att dejta på café, och vi förstår varför. Mysigt, billigt och flexibelt, för en fikadejt kan vara nästan precis hur kort eller lång som helst, beroende på hur bra ni trivs tillsammans. När vi bad våra medlemmar tipsa om mysiga caféer fanns de här fyra favoriterna i topp:

  • Café Linné Konstantina, Uppsala
  • Fröken Olssons Café, Göteborg
  • Lilla Kafferosteriet, Malmö
  • Vete-Katten, Stockholm

Vill du se hela topplistorna med dejtvänliga caféer finns de här för Stockholm, Göteborg, Malmö och Uppsala. Du kan också ta hjälp av White Guide, som har örnkoll på landets bästa fikaställen. Årets bästa café 2017 blev R C Chocolat i Sigtuna, men det finns många fler guldkorn där ute som säkerligen alla bjuder på smaskiga kanelbullar.

… Eller dejta hemma

Vill du hellre mysa hemma än på café? Bra idé, för vem kan motstå hembakat?  Tips för en lyckad hemmadejt finns här. Punkt nummer fem fixar sig själv när du tar plåten med nybakta bullar ur ugnen… Känner du dig obekväm bland bunkar och degskrapor kan du så klart köpa färdiga kanelbullar, det är ändå tanken som räknas, eller hur? Ett smart tips är att lägga in dem i ugnen en stund innan ni ska äta dem, då doftar hela köket härligt av kanelbulle!

Bästa kanelbullarna – Knepen

Kanske har du redan ditt favoritrecept på kanelbullar, annars kan du söka på nätet eller kika i närmaste kokbok, det finns många bra grundrecept att utgå från. För att briljera lite extra kan du ta till dessa knep, som gör kanelbullarna extra goda.

  • Använd rumstempererat smör i stället för smält smör. Då går det åt mindre mjöl och du får luftigare bullar.
  • Blanda i saltet sist, efter att du har rört ihop degen. Det ger saftigare bullar.
  • Gör gärna mer fyllning än vad receptet anger. Med lite ströbröd i fyllningen kan du bre på mycket utan att riskera att den flyter ut i ugnen.

Hjärtformade kanelbullar – så gör du

Vill du imponera lite extra bakar du så klart hjärtformade bullar, det är lättare än det låter. Kavla ut degen till en rektangel, bred på fyllningen och rulla sedan degen från båda långsidorna så att de möts vid mitten. Skär sedan degrullen i ca 1,5 cm tjocka bitar. Bitarna kan se lite knöliga ut men nyp till varje bit i så att du får en liten spets i botten och forma bullen till ett hjärta med händerna. Vill du att kanelbullarna ska vara extra sockersöta kan du pensla dem med ägg eller vatten och strö på rosa dekorströssel eller pärlsocker färgat med lite röd karamellfärg.

historian bakom Kanelbullens dag

Nu önskar vi så klart att det fanns en gullig story att berätta, men faktum är att Kanelbullens dag instiftades så sent som 1999 för att fira Hembakningsrådets fyrtioårsdag (och om vi ska vara krassa kanske också för att öka försäljningen av jäst, mjöl och övriga ingredienser). Alltså något av en ny vana, men redan en älskad tradition. Inte så konstigt kanske, eftersom kanelbullen också är ett av våra mest älskade bakverk. Att Kanelbullens dag firas just på hösten beror på att Hembakningsrådet inte ville att dagen skulle krocka med semlor, påskgodis, midsommarsill, surströmmning och allt annat vi svenskar smaskar i oss. Och visst passar kanelbullar perfekt nu när höstmörkret sänker sig?

Kanelbullens dag – perfekt ursäkt för en dejt

Vi älskar kanelbullar och vi gillar att fira så what’s not to like? Ta tillfället i akt och bjud din hemliga flört eller bättre hälft på en mysig dejt på Kanelbullens dag. Det blir garanterat uppskattat!

Registrera dig kostnadsfritt
+ Kommentarer
Fredag den 13 – perfekt för en dejt Många skulle säkert tveka att boka en dejt på fredagen den 13, men det finns...

Du kanske också gillar: