Semla på fikabord på semmeldagen

Fettisdag är semmeldag, och kanske är det dags att bjuda dejten på en semla? Red först ut vilken semmeltyp du och dejten är.

Semla – klassikern. Varför ändra ett vinnande koncept!? En semla är en semla, punkt slut. Eller ska vi kanske skriva fettisdagsbulle eller fastlagsbulle, som det hette på den gamla goda tiden… Detta är det självklara valet för dig som inte gillar nymodigheter och helst ser att alla lämnar semlan i fred så att du kan njuta den precis som den är.

Kremla – klassiska ingredienser men i en ny, snirklig form som liknar en kringla. För dig som gillar att krångla till det lite…

Hemla – en vanlig men hemlig semla. Samma ingredienser som i en klassisk semla, men fyllningen är gömd inuti bullen. Hemlan kan kanske vara ett bra alternativ för dig som vill låtsas att du inte alls svullar i dig semlor utan bara gnager på vanliga, torra bullar.

Wienersemla – samma princip som den vanliga semlan, men vetebullen byts ut mot frasigt wienerbröd. Bakar du själv kan du göra en riktigt snabb variant med färdiga smördegsplattor, mandelmassa och grädde.

Karlsbadersemla – en saftig semla som är lik den klassiska semlan men har ägg i degen och punsch i fyllningen. Extra saftig och smakrik!

>> Läs också: Därför är fika den perfekta första dejten

Semmelwrap – den perfekta semlan för alla i farten och för dig som vill ha mycket av den goda fyllningen och mindre av den torra bullen. En praktisk take away-semla!

Semmeleclair – en semla i klassisk form, men bakad med luftig petits-choux-deg smaksatt med mycket kardemumma.

Semmeldonut – svensk fastlagsbulle möter amerikanskt nationalbakverk. Den delade flottyrringen med grädde och mandelmassa i mitten passar dig som vill vara lite mer internationell i din framtoning. (Och alla som tycker att en vanlig semla inte innehåller tillräckligt många kalorier utan ett dopp i fritösen.)

Nachossemla – vetedegen kavlas tunt och gräddas knaprig till söta semmelnachoschips som du sedan doppar i grädde och mandelmassa. Passar dig som är lite mer nytänkande och dessutom social och generös nog att dela godsakerna med ditt sällskap. Bacillskräck funkar dock inte, och när vi tänker efter är vabruari kanske inte rätt månad att dubbeldippa…

Så vilken semla väljer du på fettisdagen?

Med så många varianter är det nästan svårt att välja. Tänk att lite vetemjöl, mandelmassa, vispad grädde och florsocker kan anta så många skepnader… Och få bakverk föranleder så många heta diskussioner som semlan. 1952 blev ett par Malmöbagare till och med bötfällda av polisen efter att ha sålt semlor redan i januari. Nu för tiden har de flesta av oss inga sådana skrupler, vi äter gladeligen semlor året runt och många bagerier bakar semlor från december fram till påsk. Men är det NÅGON dag vi ska slå på stort och äta extra många semlor är det väl just på fettisdagen, allas vår semmeldag nummer ett!

Psst… Älskar ni semlor i alla dessa former kan ni toppa fettisdagfikan med semmelläsk! En lite krämigare läskedryck med en söt smak av mandel, vanilj och kardemumma.

Psst igen… Glöm inte mjölken! Hetvägg är en föregångare till semlan; en bulle fylld med mandelmassa, serverad i en skål varm mjölk. Vissa gillar fortfarande att äta sin semla just så. Inte så vanligt kanske, men var beredd med mjölken om din dejt ser frågande ut när du serverar semlan på vanlig assiett.

Registrera dig kostnadsfritt
+ Kommentarer
Kombinera dejtingsidor med att dejta på riktigt Vissa singlar föredrar dejtingsidor, andra går hellre ut för att dejta ”på riktigt”, offline. Oavsett...

Du kanske också gillar: